Beritapasundan.com- Munggahan adalah tradisi yang melibatkan berbagi hidangan lezat dengan tetangga, kerabat, dan mereka yang membutuhkan menjelang bulan suci Ramadhan. Ada beberapa rekomendasi masakan Munggahan.
Berikut adalah beberapa rekomendasi masakan Munggahan yang dapat memeriahkan acara Anda dan membawa keberkahan di setiap suapan:
1. Lontong Sayur:
Lontong sayur adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari lontong (nasi yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus), sayur labu siam, tahu, tempe, dan telur rebus, disajikan dengan kuah santan yang kaya rasa dan bumbu rempah yang harum.
Baca juga: Tradisi Munggahan: Memasuki Bulan Suci Ramadhan dengan Berbagi Kebaikan
2. Nasi Liwet:
Nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan bumbu rempah lainnya. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe bacem, tahu goreng, dan sambal terasi.
3. Soto Ayam:
Soto ayam adalah sup ayam khas Indonesia yang disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa, potongan daging ayam, mie, tauge, telur rebus, dan bumbu rempah yang harum. Soto ayam sering disajikan dengan tambahan jeruk nipis dan sambal.
4. Rendang:
Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berwarna cokelat kemerahan. Rendang memiliki cita rasa yang kaya, pedas, dan gurih.
Baca juga: Promo Ramadhan, Batiqa Hotel Karawang Suguhkan Menu Masakan Melayu
5. Gulai Kambing:
Gulai kambing adalah hidangan kari kambing khas Indonesia yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan daun kunyit.
Gulai kambing memiliki rasa yang kaya dan lembut, serta sering disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk.
6. Sayur Asem:
Sayur asem adalah hidangan sayuran yang dimasak dengan kuah asam yang segar dan bumbu rempah yang harum.
Sayur asem biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, terong, dan tahu, disajikan dengan tambahan daun melinjo dan bumbu sambal.
7. Ketupat:
Ketupat adalah hidangan nasi yang dimasak dalam anyaman janur kelapa, biasanya disajikan dengan rendang, gulai, atau opor ayam.
Ketupat memiliki tekstur yang padat dan rasa yang khas, membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk menyambut bulan suci Ramadhan.
Dengan memasak dan menyajikan hidangan-hidangan tradisional ini, Anda dapat memeriahkan suasana Munggahan dan menghadirkan kebahagiaan serta keberkahan di tengah-tengah keluarga dan komunitas Anda. Rekomendasi Masakan Munggahan ini semoga bisa menjadi referensi.
Selamat menyambut bulan suci Ramadhan dan selamat menikmati hidangan lezat Munggahan bersama orang-orang terkasih!
