Beritapasundan.com- Siapa yang bisa menolak kelezatan cita rasa pedas dan gurih Cumi Saus Padang? Dengan Resep Cumi Saus Padang yang mudah diikuti, kini Anda dapat menciptakan hidangan ini di rumah dan menikmati sensasi khas kuliner Indonesia tanpa harus pergi ke restoran.
Mari kita jelajahi resep sederhana yang siap menggoyang lidah Anda.
Bahan-bahan:
500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
1 bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, potong serong
3 sendok makan saus Padang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh gula merah, serut halus
1/2 sendok teh merica bubuk
Garam dan minyak goreng secukupnya
Baca juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Rasanya Bikin Nagih
Langkah-langkah:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cumi yang telah dipotong ke dalam wajan, aduk rata hingga cumi berubah warna menjadi putih.
3. Tambahkan saus Padang, kecap manis, kecap asin, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke cumi.
4. Tuangkan sedikit air, masak dengan api kecil hingga cumi empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur dengan baik.
6. Angkat dan hidangkan Cumi Saus Padang di atas piring saji.
Baca juga: Bocoran! Begini Resep Membuat Soto Gempol Karawang yang Viral
Dengan resep Cumi Saus Padang yang mudah ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat nan pedas di rumah.
Nikmati kelezatan kuliner Indonesia yang khas, dan bagikan pengalaman kuliner Anda dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
