beritapasundan.com – Pecinta drama Korea (drakor) pasti sangat familiar dengan adegan di mana aktor dan aktris kesayangan mereka tengah menikmati secangkir kopi. Salah satu momen menarik dalam adegan tersebut adalah ketika mereka menyeruput caffe latte, menyisakan buih susu yang menyerupai kumis putih.
Ternyata, kopi susu ala Korea memiliki ciri khas tersendiri dalam cara menikmatinya.
Baca juga: Kopi Slush: Menu Populer yang Tengah Hits di Banyak Kafe
Tidak Boleh Diaduk
Shaak Latte adalah salah satu jenis kopi susu khas Korea yang terbuat dari kombinasi espresso, susu, gula, krim, dan sedikit es batu. Kopi ini memiliki cara penyajian unik yang tidak boleh diaduk setelah diracik oleh barista. Menurut Managing Director PT Helena Chloe, Gracia Jonathan Frankie, cara terbaik menikmati Shaak Latte adalah dengan menyeruputnya sedikit demi sedikit tanpa diaduk.
“Sebaiknya, minuman yang disuguhkan dalam gelas kecil ini dihabiskan dalam waktu singkat,” ujar Jonathan. Hal ini dikarenakan Shaak Latte memiliki tiga lapisan rasa berbeda dari atas ke bawah: pertama, rasa creamy dari krim, diikuti oleh perpaduan krim dan espresso, dan terakhir, rasa kopi pekat dari espresso.
Jangan Terlalu Lama
Menikmati caffe latte ala Korea tidak memerlukan waktu yang lama. Jonathan menyarankan untuk menghabiskan minuman ini dalam waktu kurang dari satu menit. Jika terlalu lama, komponen kopi yang tersusun dalam satu cangkir akan tercampur, menghilangkan sensasi tiga lapisan rasa yang khas.
Sajian Kopi dengan Biji Kopi Premium Asal Korea Selatan
Di Korea Selatan, kopi bukan hanya sekadar minuman, melainkan bagian penting dari gaya hidup. Minum kopi saat jam makan siang telah menjadi bagian dari rutinitas harian, dan pergi ke cafe digunakan sebagai momen istirahat sekaligus tempat berkumpul dengan teman.
Jonathan menambahkan bahwa biji kopi premium yang di-roasting di Korea dan proses penyimpanan serta peracikan yang standar menjadi kunci kenikmatan sajian kopi ala Korea.
Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Berikut Penjelasannya
“Kualitas biji kopi premium dan proses roasting di Korea memastikan setiap cangkir kopi memiliki cita rasa yang khas dan berkualitas tinggi,” papar Jonathan.
Dengan memahami cara menikmati kopi susu ala Korea ini, Anda bisa merasakan sensasi unik dan autentik seperti dalam adegan drama Korea favorit Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Seruput kopi Anda tanpa diaduk dan nikmati tiga lapisan rasanya yang memikat! (*)
