beritapasundan.com – Konsumsi protein yang cukup sangat penting untuk mendukung kesehatan dan perkembangan fisik masyarakat. Berdasarkan data terbaru, berikut adalah 10 daerah dengan tingkat konsumsi protein tertinggi di Indonesia:
Baca juga: Beberapa Provinsi di Indonesia dengan Konsumsi Protein Terendah: Tantangan dan Solusi
1. DKI Jakarta: Sebagai ibu kota negara, DKI Jakarta memiliki akses yang baik terhadap berbagai sumber protein seperti daging, ikan, dan telur. Tingkat konsumsi protein di wilayah ini termasuk yang tertinggi di Indonesia, didorong oleh pola makan masyarakat urban yang bervariasi.
2. Bali: Bali tidak hanya dikenal sebagai destinasi wisata, tetapi juga sebagai daerah dengan konsumsi protein yang tinggi. Kebiasaan makan masyarakat Bali yang kaya akan daging babi, ayam, dan ikan laut berkontribusi besar terhadap asupan protein harian mereka.
3. Sumatera Barat: Sumatera Barat, dengan kuliner khasnya seperti rendang dan gulai, memiliki konsumsi protein yang tinggi. Masyarakat di daerah ini sering mengonsumsi daging sapi dan kambing sebagai bagian dari makanan sehari-hari.
Baca juga: 4 Kota dengan Produksi Sampah Terbesar di Indonesia
4. Jawa Barat: Tingginya populasi dan keragaman kuliner di Jawa Barat menjadikan daerah ini salah satu yang tertinggi dalam konsumsi protein. Ikan, ayam, dan tahu-tempe menjadi sumber protein utama bagi masyarakat.
5. Sulawesi Selatan: Sulawesi Selatan, terutama kota Makassar, dikenal dengan kuliner khasnya seperti coto Makassar dan ikan bakar. Tingkat konsumsi protein di daerah ini didorong oleh kebiasaan makan ikan dan daging.
6. Jawa Timur: Masyarakat Jawa Timur memiliki pola makan yang kaya akan protein, terutama dari daging sapi dan ayam. Makanan khas seperti rawon dan sate kambing menjadi favorit yang menyumbang asupan protein harian.
7. Aceh: Masyarakat Aceh memiliki tingkat konsumsi protein yang tinggi, terutama dari ikan laut dan daging sapi. Masakan khas seperti kari kambing dan ikan kuah kuning populer di daerah ini.
8. Kalimantan Timur: Kalimantan Timur juga termasuk dalam daftar daerah dengan konsumsi protein tinggi, didorong oleh ketersediaan ikan dan daging yang melimpah di wilayah ini.
Baca juga: Deretan Negara Dengan Sistem Layanan Kesehatan Terbaik di Dunia
9. Papua Barat: Masyarakat Papua Barat sering mengonsumsi ikan dan makanan laut lainnya, yang menjadi sumber protein utama mereka. Potensi perikanan di wilayah ini sangat besar, sehingga mendukung tingginya konsumsi protein.
10. Yogyakarta: Yogyakarta memiliki pola makan yang seimbang dengan asupan protein yang cukup tinggi. Daging ayam, telur, dan tahu-tempe merupakan sumber protein utama yang sering dikonsumsi oleh masyarakat setempat.
Peningkatan konsumsi protein di daerah-daerah ini mencerminkan perubahan pola makan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat, yang berdampak positif pada kesehatan dan kualitas hidup mereka. (*)
