KARAWANG – Bupati Karawang, H. Aep Syaepuloh, SE, meninjau langsung dapur umum milik Pemerintah Kabupaten Karawang yang berlokasi di area Kantor Dinas Sosial Kabupaten Karawang, Rabu (21/1/2026). Peninjauan ini dilakukan untuk memastikan kesiapan logistik serta kualitas pelayanan makanan bagi warga terdampak banjir Karawang yang saat ini masih berada di lokasi pengungsian.
Dalam peninjauan tersebut, Bupati Karawang melihat secara langsung proses pengolahan makanan di dapur umum, mulai dari ketersediaan bahan pangan, kebersihan dapur, hingga sistem distribusi makanan ke sejumlah titik pengungsian korban banjir Karawang.
Baca juga: Wakil Bupati Karawang Tekankan Hunian Layak dalam Kolaborasi BTN dan Developer
Tidak hanya itu, Bupati Karawang juga mencicipi masakan yang disiapkan oleh petugas dapur umum sebagai bentuk pengecekan langsung terhadap rasa, kelayakan, dan kualitas makanan yang akan dikonsumsi para pengungsi.
Menurut Bupati Karawang, keberadaan dapur umum memiliki peran yang sangat vital dalam penanganan bencana, khususnya di musim hujan yang rawan menyebabkan banjir Karawang di berbagai wilayah.
“Kami ingin memastikan stok bahan pangan dalam kondisi aman dan mencukupi, serta makanan yang disajikan benar-benar layak, bergizi, dan sesuai standar kesehatan. Warga terdampak banjir Karawang yang mengungsi harus tetap mendapatkan pelayanan terbaik meskipun dalam kondisi darurat,” ujar Bupati Karawang.
Baca juga: Dukung Ekonomi Kerakyatan, Wakil Panglima TNI Kunjungi Koperasi Desa Merah Putih Balonggandu
Selain meninjau dapur umum, Bupati Karawang juga menegaskan pentingnya koordinasi lintas Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dalam penanganan banjir Karawang. Ia meminta seluruh OPD terkait, seperti Dinas Sosial, BPBD, Dinas Kesehatan, Dinas PUPR, hingga aparat kecamatan dan desa, untuk terus memperkuat sinergi dan meningkatkan respons cepat di lapangan.
“Penanganan bencana tidak bisa berjalan sendiri. Diperlukan koordinasi yang solid antar OPD agar penyaluran bantuan, layanan kesehatan, hingga penanganan infrastruktur terdampak banjir Karawang dapat berjalan cepat dan tepat sasaran,” tegasnya. (*)
